Cá kho làng Vũ Đại - tinh hoa ẩm thực Việt

Ước gì về tận Đại Hoàng... Trắm đen, củi nhãn cùng nồi đất nung Đặc sản thứ thiệt một vùng... Hà Nam tên ấy Ông Cò dám quên...! Bài thơ nổi tiếng nói về món cá kho làng Vũ Đại (xã Nhân Hậu, huyện Lý …

Đọc thêm »
20 Jul 2014

Đặc sản bánh cuốn chả Phủ Lý Hà Nam

Ai đã từng qua Phủ Lý chắc chắn sẽ phải dừng chân tại phố Trần Phú hoặc bất cứ một hiệu nào có biển hiệu "Bánh cuốn chả nóng" để thưởng thức một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam. Bánh cuốn là món ăn phổ…

Đọc thêm »
09 Jul 2014

Về Phủ Ly - Hà Nam thưởng thức bánh đa cá rô đồng

Mỗi người con ở Hà Nam, dù xa quê nhưng không ai là không biết đến món bánh đa cá rô đồng nổi tiếng. Chỉ mới những nguyên liệu quê đơn giản thuần túy, cá rô vùng chiêm trũng, cau cải canh và sợi bánh …

Đọc thêm »
31 May 2014
 
Top